BLOGmosh kitchen スタッフのブログ

つぶやきっちん。

2018.04.13 Fri

今年もAir Jam2018が開催決定しましたね!もちろん行く予定です。

さて、そんなこんなで楽しいイベントが9月に控えてますが、当店も近々何か軽めの企画しようかと。

あまり関係ないですが、写真はリニューアルシソソーセージ。

隠し味に○○○が練り込まれてます。当てたかたにはオリジナルコースタープレゼント!

IMG01195


店主の別に危なくないコラム

2017.11.26 Sun

インスタ映えするかといえばお世辞にもそうではない。

年期の入ったお店の雰囲気とか人柄の前にはそんなものは何も意味をなさないのだ。

IMG01003西新宿あたりの定食屋さん

『勝ちゃん』

塩さば定食

 


ご家庭でソーセージを作りたい方は読んでみて!

2017.04.05 Wed

『buono』という雑誌で取材していただきました。

danchyuさんの凝り性版みたいな内容で、ちょっとマニアックな宅飲みご飯レシピを取り上げてます。

そこで何と見開き1ページで我のソーセージが紹介されてます。

家でも作れる様に機材もtokyu handsで買えるやつを使って偉そうに解説してますよ。笑

興味ある方は是非書店で!

buono修正(1)

正直こんな面倒なの誰が家で作るのだろうと取材を受けながら思いましたけどね。笑


ARCHIVE