BLOGmosh kitchen スタッフのブログ

3月は春の特選ピノノワールとロゼワイン!

2017.02.26 Sun

どーも

キャン◯ィーズです!

もうすぐは〜るですね〜♪

ちょっと気取ってみませんか〜♪

とういことで、3月はmoshの秘蔵ワインのピノノワールのグラス解禁と

中々普段飲む機会の少ないロゼワインを強化します!

ん?ピノノワールってそもそも何?

それは葡萄の品種です!日本酒の米にも品種(山田錦、五百万石とか)がある様に葡萄にも品種があるのです!

そしてワインにとって葡萄の品種というのは最も香りや味に大きく影響を与えます!

そして、ピノノワールは世界中で育てられ多くの人に愛される品種でもあります。

特徴としては、鮮やかなルビー色で、赤い果実を思わせる明るく上品な香り、渋みが少なく軽快で心地よく円やかでリッチな味わい。

そんなピノノワールで最も有名な産地がフランスのブルゴーニュ地方という所です。

その中でもちょっと名のあるワインを3月は毎週1本づつ開けちゃいます!

まずは3月1日(水)からの一発目!

フランスのブルゴーニュからVolnay(ヴォルネイ)。

IMG00786-1因にVolnay(ヴォルネイ)というのは村の名前です。

ブルゴーニュでは伝統的なワインには村の名前や畑の名前がそのままワインの名前になる場合があります。

細かい事を説明するとややこしいので詳しく知りたい方は直接スタッフまで。

そして春の桜を連想させるロゼワインも何種類かご用意するのでお楽しみに!

詳しくは後日書きます。


2周年祭!追加写真!バレンタイン予告!

2017.02.10 Fri

写真提供していただいたのでアップします!

笑顔でいっぱいですね。

重ね重ねありがとうございます!

さて、来週は個人的に一年で一番忙しいバレンタインです(当社比)。

今年もバレンタインにいらした子猫ちゃん達にはあま〜い思い出あげちゃおっかな♪

来週もサービス♪サービス♪


2周年祭!ありがとうございました!

2017.02.09 Thu

mosh kitchen 2nd anniversary

無事終わりました〜!!

お越しいただいた皆様、本当にありがとうございます!

とにかく感無量!なんもいえねぇ!ちょーきもちいい!

というわけでその3日間の様子をちょこっとご紹介!

一日目!

素敵な似顔絵頂きましたよ!

タイラ・ベイダーとナツキ・スカイウォーカー!

やっぱりツトームトルーパーとユカリ・アミダラ最高です!

そして、素敵なワインもいただき、美人さん達が華をそえてくれました〜!

2日目〜

前日はしゃぎすぎた店主はこの時実年齢より40は老けて見えていたようです。(当社比)

この世で一番ショートカットと赤ワインが似合う(当社比)お客様からはブルーシャンパンとチョコレートケーキいただきました!

そして酒場のママよりママっぽい(当社比)、マミちゃんもこの日から参戦!

我らが故郷の恵比寿からもお祝いにいらしてもらいました!

3日目〜

いつも誕生日やイベント事にお祝いにいらしてくれるお客様から素敵な2段ケーキ!

2年の重み!いただきました!

2月6日ちょうどこの日でmosh kitchen2歳になりやした!

西荻窪の人気店、ルポンのすーちゃんもまた切り絵を作ってもってきてくれました!

ルポン1周年はお返しにいくぞー!

この日は恵比寿の大きいお友達もいらして、3日間でもっとも人が入ってすし詰め状態でした!

え?もっと大勢で写ってる写真はないのかって!?

記録より記憶に残せでしょ!

だってパンクだから!

って思ってたんですけど、もっと撮るべきでした。すみません。(反省点)

出来れば一つずつ紹介したい素敵なプレゼント!

ハイ!

IMG00774-1こんなにいっぱいありがとうございます!

本当に幸せな3日間、2年間の出会いが何よりの財産だと実感しました!

どうぞ3年目もよろしくお願い致します。

あ、mosh kitchen オフィシャルTシャツまだあります!

お求めは当店で!

3年目のテーマ

『パンク精神』


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