BLOGmosh kitchen スタッフのブログ

自作品だす~

2016.07.31 Sun

『桃と生ハムの美味しい関係

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いわゆる『生ハムとメロン』みたいなやつっすかね~

 

これは若くて三位のある桃をあまめの赤ワイン等で軽く煮て生ハムと食べるやつっす~

 

ちょいとお洒落すぎて飲んだくれの洋風居酒屋には合わないのでは…と思って作っては無かったんですよね~

 

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なんかメニューが白ワインの肴ばっかりな感じがしたので赤ワインにも!と考えて試作してみました~

 

まだ何食かあるのでお洒落系美女な常連さんは「ちょっとあれ、食べてみたい~とお申し付け下さい~


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