BLOGmosh kitchen スタッフのブログ

『名店でお勉強!!』

2016.06.11 Sat

日々精進の為に休みの日でも呑みに行く。

勉強の為だからね!仕事終わりの一杯だって勉強なのよ…

そんな訳で

学芸大学の名店『レインカラー』さんに突撃!!

 

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『ポテサラ』!!

イクラがたっぷりと乗っていて◎!この手のポテサラ、好きなんすよね~

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サラダは『トレビツのサラダ』!!

サラダと言うかトレビツ!!苦味を感じながらもドレッシングが酸味と甘味を引き出して最高!!

なんかポリポリするなぁ~と思ったら『もち米』を煎ってのが乗ってるとの事、これはビックリっすね~

 

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どうだ!!肉にワイン!!

ソーセージを鶏肉に巻いてソテー!!

バターの香りが最高に旨い!

 

ワインはチリのオーガニックワイン。

白ワインなんだけど濃いオレンジ色!

酸味に果実味、辛口なんですが本当にオレンジの様な香り!レモンみたいな香りもするしシトラスの様なせいりょうかんもあって◎!

 

このワイン、本当はmoshでも取りたかったけど酒屋さんが無いって…

 

いや~しかし美味しかった!やっぱり名店は勉強になりますね!!

まだまだ僕も呑みに行かなければいけないってことね…!

 

良いお店でしたので詳しいお話を聞きたかったら是非呑みに来て下さい~!!


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